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米其林指南
美食的必比登效應 餐廳業者:國際觀光客變多
第二屆台北米其林指南下個月將公布,「必比登推介」也揭曉在即,不少在去年獲得推薦的店家都表示,獲得必比登後,前兩個月來客數明顯增加,特別的是國際觀光客也變多了。
米其林指南評審過程公開 評審員年試菜250次
每本米其林指南背後神秘的評審團隊總是讓外界好奇,米其林官方今天在官網公布米其林指南的評審過程,一個評審員一年會試菜 250 次,每年會有 3 萬公里的旅程。
台北米其林指南2019 4月10日揭曉
第二屆台北米其林指南來了,米其林公關公司今天表示, 4 月 10 日將召開媒體發布會發布「台北米其林指南 2019 」,有哪些餐廳進榜摘星、獲得三星殊榮,屆時就能明瞭。
2019法國米其林指南 11家女主廚餐廳摘星
享譽國際的美食評鑑米其林指南(Michelin Guide)試圖解決引人注目的性別不平衡問題,今年公布共有 11 家女主廚經營的餐廳獲得新版法國米其林指南肯定,人數超越以往。
用食力讓世界走進台灣 米其林主廚開講
台灣美食多元,不只有在地好味道,也有來自世界各國的特色料理,將台灣打造為美食王國,首屆台北米其林指南今年發表,經濟部邀請米其林主廚現身說法,提升國內餐飲業視野。