米苔目

第 61 屆中小學科學展覽今天頒獎，民雄農工3名學生以「米苔目螺旋擠壓新製程」，拿下農業與食品學科高級中等學校組第一名，評審肯定研究的實用價值，對推廣米苔目有直接貢獻。

柴魚、豆芽、韭菜，一碗米苔目承載台東人的成長記憶，甜鹹冷熱各有千秋，台東縣政府邀請大家票選「台東 10 大最愛米苔目」。