米製品

「米酵菌酸這種毒素，不是在含有玉米或椰子成分的產物上比較容易發生，米製品比較少見嗎？怎麼會發生在粿條上呢？」

消基會今天公布， 3 、 4 月到傳統市場隨機購買 80 件散裝米麵製品檢驗，計 11 件、占 1 成 4 違反防腐劑使用規定，當中 1 件麻糬檢出去水醋酸，長期食用有致癌風險；籲衛福部加強查驗。