紅藻

水試所今天表示，水試所最新紅藻加值應用技術研究，從麒麟菜當中的成分找到開發骨質保健品素材，並從紅葡萄藻發現機能性物質，可作為開發肌膚保養品使用，可望技轉生產上市。行政院農業委員會水產試驗所所長陳君如告訴中央社記者，「紅藻加值應用技術」近期有成果，包含以上兩項發現，對愛喝咖啡、茶的人，若怕中老年以後骨質疏鬆，可作為業者用於開發骨質保健產品素材使用；另一項則可作為開發肌膚保養產品素材運用。