脫殼

為協助中部特色雜糧薏苡與蕎麥提高脫殼品質，台中區農改場費時 10 年研發 4 款小型省工機具，透過先分級、再脫殼提升效率，甚至可達全穀利用，用以製作食品、文創商品等多元化商品。