茭白筍

埔里鎮是全國茭白筍最大產地，筍農依賴高壓鈉燈調節產期，但燈具耗電且夜間刺眼，南投縣政府辦理農業（茭白筍）節電示範專區，2 年共 20 公頃筍田改用 LED 燈，年省電 28.9 萬度。

南投縣埔里鎮是國內茭白筍最主要產區，但去年發生筊白筍嚴重捲葉情形，造成產量減少、品質變差，農業試驗所確認是由茭白筍殺手「捲葉節蟎」引起，呼籲筍農注意此有害生物。