茶葉改良場

因應春節親友相聚品茗，茶改場推出包種、烏龍及紅茶三款國產茶的風味輪，分別針對水色、香氣及滋味，建立風味索引，讓民眾更方便找茶。

倒掉「第一泡茶」，其實是在茶藝展示或品質評定過程中，透過「洗滌」的功能，濾除茶沫，儘速呈現茶質，與農藥殘留沒有關聯。行政院農委會茶業改良場指出，台灣茶樹所噴灑的農藥是水溶性低的藥劑，目前尚未在「第一泡茶」檢測到農藥殘留。