蟋蟀

吃昆蟲聽起來很驚悚，卻可能是面對糧食危機一種解方。泰國學生團隊研發出加入蟋蟀粉的冰淇淋，希望藉著蟋蟀含有高蛋白質和冰淇淋的口感，協助老人和孩童補充營養。「來，你吃吃看，很好吃的。」 走進泰國人卡諾寬（ Kanokwan Seeharai ）位於曼谷近郊的實驗廚房，她的團隊成員先端上一盒曬乾的蟋蟀，熱情邀請記者試吃這「美味」昆蟲。