科技 中研院解析酵素蛋白質結構 有助發展生質燃料 芋傳媒 2019-04-18 12:03 中研院與中央大學合作,利用冷凍電顯技術,以原子級的解析度,成功分析出酵素的蛋白質構造,其研究成果有助於透過基因工程,生產更多生質燃料。