生活 食物過剩 量販業剩食一年逾6000噸 芋傳媒 2018-05-27 12:47 環保署去年 3 月起規定大型生鮮量販業者必須申報廢棄食品流向及數量,經環保署一年統計,廢棄食品申報量高達 6630.4 公噸,平均每月有超過 500 公噸剩食變廚餘。