養殖技術

秋天品蟹季節到來，苗栗縣政府輔導養殖的優質大閘蟹 10 月將上市，對於坊間已有蟹農提早開賣，農業處呼籲認明縣府核發的產地標章防偽蟹環，才是經把關、通過藥檢的大閘蟹。苗栗縣政府輔導在地蟹農專業養殖大閘蟹今年邁入第 10 年，蟹農養殖技術日益成熟，加上與上海海洋大學技術合作，實施綠色生態、疏養模式，大幅提升存活率及大閘蟹品質。

嘉義大學今天舉行技術媒合發表會，由 8 名教師發表前瞻性技術，其中水生生物科學系助理教授董哲煌發表的「香螺之人工繁殖與幼苗養殖技術」，因可穩定產量與品質，備受矚目。