專欄 《張之豪專欄》餐館真的有「去中國化」,那也是社會與市場機制的結果 張之豪 2024-11-03 19:38 1980 年代,台北一個餃子小館裡,一群老兵在聚餐,席間有人抱著小孩。老兵裡,單身者多,孤身在台灣,所以看到小孩,大家都疼愛,輪流抱,餵他吃餃子。
健康 食安事件頻傳惹禍?連鎖餐飲品牌4月營收轉淡 芋傳媒 2024-05-10 21:13 4月食安事件頻傳,從連鎖餐飲品牌4月營收可見端倪,豆府4月營收年增率縮減至6. 82 %,乾杯年減4. 09 %,築間年減8. 95 %,一反疫後內需暢旺帶動的高成長表現;業者指出,4月較去年同期少3天假期,也是原因之一。
國際 拓展外銷市場 台東縣長赴星推鳳梨釋迦與特色農產 芋傳媒 2022-12-28 21:58 為拓展外銷市場,台東縣長饒慶鈴率團訪問新加坡,不僅拜會當地連鎖超市、洽談合作機會,也與當地餐飲業者合作推廣台東鳳梨釋迦及特色農產,包括夏雪芒果凍飲、紅烏龍茶等。
生活 搶國境解封商機 調查:9月住宿餐飲旅遊徵才谷底反彈 芋傳媒 2022-09-28 15:29 10 月 13 日有望開放國門,人力銀行調查發現,四大民生消費產業正加強徵才搶商機,9月近 41 萬個工作機會中,住宿與餐飲服務業、旅遊休閒以及運動業的工作機會出現谷底反彈,年增幅最高達 53 %,其中又以第一線服務與數位人力需求最熱門。
生活 日本燒鳥在台夯 品牌雞在地食材打造專屬特色 芋傳媒 2022-07-24 15:15 日本庶民美食燒鳥在台灣也受民眾喜愛,有餐飲業者相中燒鳥在台商機,主打使用專屬品牌雞,加入在地食材,要打造屬於台灣的燒鳥文化。
綜合 逾2.9萬業者申請餐飲行銷補助 經部延長期限至6月底 芋傳媒 2022-06-13 17:39 為協助業者因應 COVID-19 ( 2019 冠狀病毒疾病)疫情,經濟部今天宣布原訂於6月 15 日截止申請的「餐飲業者行銷補助」方案,申請期限延長至6月 30 日止,補助總額為新台幣 36 億元。
生活 高市以住代護「五年駐村」 建業、黃埔釋出54戶 芋傳媒 2022-06-01 14:39 促進眷村活化再利用,高市府推出「五年駐村」計畫,釋出建業、黃埔2處眷村 54 戶房舍,邀有志於眷村創業的旅宿、餐飲、獨立書店與文創業者投件,申請即日起至7月8日止。
綜合 疫情致無薪假增 批發零售、住宿餐飲業有回鍋潮 芋傳媒 2022-05-24 11:18 COVID-19 ( 2019 冠狀病毒疾病)本土疫情持續,陸續反映在無薪假數據上,勞動部今天公布最新統計,批發零售業及住宿餐飲業都出現實施回鍋潮,讓這期實施總人數達1萬 5781 人。
政治 餐飲補助申請破6千件 王美花:向政院爭取更多經費 芋傳媒 2022-05-23 14:25 COVID-19 疫情升溫衝擊餐飲業者,行銷補助申請件數截至 20 日已破 6000 件,新台幣6億元紓困餘款即將用罄。經濟部長王美花今天表示,因申請踴躍,會盡快與行政院爭取更多經費,屆時受理量會增加。