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RAW

米其林餐廳RAW食安3缺失 衛生局限期改善

台北市衛生局表示,因接獲民眾投訴,由國際名廚江振誠開設的米其林二星餐廳 RAW 違反「食安法」規定,在 22 日前往稽查發現3項不合格,衛生局給予3天改善期,近日會安排複查,若未改善將開罰6萬元至2億元。

米其林台北台中指南2020 共有30家餐廳摘星

台灣米其林今天舉辦「台北台中米其林指南 2020 」發布會,今年共有 30 家餐廳摘星,其中台中首次納入評選,有4家餐廳入選摘星,成為場中焦點。米其林指南今天在台中國家歌劇院舉辦發布會,這是米其林台灣第3版指南,首度將台中納入評選。台北有4家餐廳獲得新星級,去年首次獲得一星的 logy ,今年晉升為二星,另有5家米其林二星餐廳,包括 RAW 、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓,另外 19 家入選米其林一星餐廳。